El Parque de Turismo Municipal de Paso de los Libres volvió a convertirse en el punto de encuentro de la gastronomía y la cultura regional con el arranque formal de la 28° edición del Festival Internacional del Guiso. La jornada de apertura contó con la participación del gobernador de Corrientes, Juan Pablo Valdés, quien acompañó al intendente Agustín Faraldo en el tradicional encendido del fogón que marca el comienzo del certamen.

La propuesta, que se extenderá durante tres días, convoca a cocineros, vecinos y turistas en una celebración que entrelaza la tradición culinaria con el impulso al turismo local. Durante el acto formal, Valdés agradeció el recibimiento de las autoridades locales y valoró la oportunidad de sumarse a esta festividad popular.

En sus palabras a los presentes, el titular del Ejecutivo provincial remarcó que el acompañamiento constante a cada distrito es un pilar central de su administración. A su vez, reflexionó sobre el valor afectivo que guarda esta comida típica para la comunidad correntina, señalando que representa un símbolo ligado a la vida familiar, la etapa universitaria y las memorias compartidas a lo largo de las generaciones.

Por su parte, la gestión comunal celebró la alta convocatoria y el impacto de esta fiesta que consolida a Paso de los Libres como un referente gastronómico en la provincia, invitando a la comunidad a disfrutar de una agenda que combina competencia, música y espectáculos en vivo.